9月20日（土）から秋のお彼岸にあわせ、毎年ご好評いただいている「萩の餅」を販売いたします。国産もち米を杵つきし、ひとつひとつ手づくりした特製おはぎです。 こしあん・つぶあん・胡麻・きな粉の、風味豊かな4種類をご用意。お供えのあとは、ぜひご家族で食べ比べをお楽しみください。...

まだ暑さの残る時季ではございますが、ふるや古賀音庵では一足早く秋の味覚をご用意いたしました。9月1日より、栗をふんだんに練りこんだ餡をたっぷりと包み込んだ「栗大福」と「古賀音だんご（栗）」を販売いたします。 ほっくりとした栗の風味を存分に引き出した餡は、この季節ならではの格...

🍂 立秋を過ぎ、ひと足早く秋の味覚を。 人気の #餅のどら焼き  に、ほっくり栗餡を挟んだ季節限定 #栗  が登場！もっちり生地とやさしい甘みを、ぜひ。 📍明日8/15(金)より そごう横浜店、8/18(月)より幡ヶ谷本店／エキュート品川店にて販売開始！🛒 遠方の方は...

京都や金沢を発祥とする、夏の茶席菓子「麩まんじゅう」。今年も当庵の涼菓として、 数量限定 でご用意いたしました。青海苔を練り込んだ希少な生麩でこし餡を包み、もっちりとした食感とやさしい甘みが口いっぱいに広がります。ひんやり冷やせば、香り立ちと喉ごしの良さがさらに引き立ちます...

板水羊羹、今年もいよいよ登場です！ 冷たくひんやり、夏の涼を感じる和の甘味。お好きな厚さや形に切って、自分だけの一切れを楽しめるのも魅力のひとつです。幡ヶ谷本店・そごう横浜店にて、ぜひお求めください。

初夏の訪れを感じるこの季節、今年も季節限定 #餅のどら焼き(ずんだ）をご用意しました。 枝豆の風味が豊かに広がるずんだ餡と、やわらかくも弾力あるどら焼き生地が織りなす上品な味わい。 和の涼味をぜひお楽しみください。

#古賀音だんご の初夏の味に、新たに「ずんだ」が加わりました。 枝豆を丁寧にすり潰し、白あんと合わせたやさしい緑の餡。 みずみずしい初夏の空気のような、ほっとする味わいです。 6月13日より幡ヶ谷本店ほか直営店でお求めいただけます。

気温の上昇とともに、湿り気を帯びた風を感じる季節となりました。こんな時季には、ひんやりとした甘味がひときわ恋しくなります。そこで、初夏にふさわしい涼菓をご紹介いたします。 風韻菓（ふういんか） 🟢 水ようかん ：すっと口に広がるなめらかな舌ざわりと、品のある甘さ。 🟢...

爽やかなレモン餡をやわらかなお餅で包んだ、夏だけの特別な和菓子「れもん餅」が今年も登場です。冷やしてお召し上がりいただくと、ひんやり感と酸味がさらに引き立ちます❄️ 数量限定・期間限定となっております。幡ケ谷本店ほか直営店にて、皆さまのご来店をお待ちしております。...

初夏の涼をお届けする季節限定のわらび餅が、今年も登場いたしました！ぷるんとやわらかな食感に、香ばしいきな粉と黒蜜を添えて。 冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の美味しさをお楽しみいただけます。蒸し暑い季節に、ひんやり甘味でほっと一息いかがですか？

母の日限定のフラワーショップとのセット商品(計5品)が、#タカシマヤオンラインストア 限定で販売開始となりました。母の日の贈り物にぜひご利用くださいませ。 ・カーネーション花鉢（赤）＆ふるや古賀音庵和菓子詰合せ https://www.takashimaya.co.jp/s...

素朴な餅米を笹の葉で丁寧に包んだちまきです。 黄な粉をまぶしてお召し上がりください＊幡ケ谷本店のみの販売となります

📣 春と初夏の味覚を同時に楽しむ新商品が4月10日より登場！ ① 柏餅 この季節ならではの和菓子「柏餅」。柏の木は、新芽が育つまで古い葉が落ちない特性から、「家系が絶えない」すなわち「子孫繁栄」の象徴とされ、江戸時代から端午の節句に親しまれてきました。当庵では、こしあん、...

そごう横浜店で開催された「さくらのスイーツ人気コンテスト」で、古賀音だんご（桜）が見事1位に輝きました！🎉たくさんの応援と「いいね！」を本当にありがとうございました！🙇‍♀️✨ ほんのり塩味の桜餡と、もちもちのお団子の組み合わせが、皆様に春の味わいとして愛され、大変嬉し...

本日より春の彼岸入り。 幡ヶ谷本店では、 国産もち米を使用した特製「ぼたん餅（おはぎ）」を、本日から3月23日（土）まで 販売いたします。こしあん・粒あん・きな粉・黒胡麻の4種類をご用意。お供えの後は、ぜひ食べ比べをお楽しみください。 また、...

蓬（よもぎ）は、日本の食文化に根付いた香り豊かな野草。そんな蓬をたっぷり練り込んだ「よもぎ餅」が今年も登場。もっちりとした生地と上品なつぶ餡が絶妙なバランス。春限定の味わいをぜひお楽しみください！  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　只今、幡ケ谷本店、そごう横...

桜餡がたっぷり入った「古賀音だんご (桜) 」が好評発売中！そごう横浜店LINE公式アカウント限定「さくらのスイーツ人気コンテスト」にもエントリーしています✨ ほんのり香る桜の風味と上品な甘さが、春の訪れを感じさせてくれる一品。春季限定の味わいを、ぜひお楽しみください🌸...

只今、そごう横浜店LINE公式アカウント限定の「さくらのスイーツ人気コンテスト」開催中！ 当庵は、定番の「古賀音だんご」から春季限定の 桜餡のお団子 でエントリーしています✨ ほんのり塩味の桜餡が、もちもちのお団子と絶妙に絡み合い、春の訪れを感じさせる一品です🍡🌸　皆様...

早春にぴったりの和菓子として、ちもちとした求肥で包まれた上品なこし餡が、優雅な雰囲気を演出する逸品です。仕上げには、うぐいすきな粉をふりかけ、繊細で風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。※2/17より幡ヶ谷本店・そごう横浜店のみ販売

2月15日より、「桜道明寺」を販売開始いたします。道明寺とは、もち米を蒸して乾燥させ、粗めにひいたもの。ほどよい粒感が楽しめる生地で、なめらかなつぶ餡をやさしく包みました。桜の花を練り込み、ふんわりと広がる香りも魅力の一品。お好みに合わせて、桜の葉とともにお召し上がりください。